Y
Yekban E.
Misafir
Zerdeçal (curcuma longa) asya kökenli bir bitkiden elde edilen bir baharat. Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak adlandırılıyor. Sarımsı rengi ile mucizevi bir ilaçtır. Eski tıp dünyasında oldukça yaygın bir yeri vardır. Günümüzde oldukça bilenen zerdeçal takviye vitamin şeklinde hap ve şurup olarakta satılıyor. Zerdeçal Türk mutfağına sonradan giren baharatlar arasında yer alıyor.
Zerdeçalda bulunan kurkumin pigmenti hücreleri korur ve yenilenmesini sağlar. Hafızayı güçlendirir. Karaciğere oldukça faydası vardır. Karaciğerdeki yağ oranın düzenler vücudu dengede tutar.
Zerdeçal düzenli olarak tüketildiğinde bağışıklık sistemini destekler. Ve sizi her türlü hastalığa karşı korur. Kalbe giden damarlarda daha az tıkanıklık olmasını sağlamaktadır.
YükseK antioksidan özelliği sayesinde kilo vermede büyük etken sağlamaktadır. Yağ yakıcı özelliği ile yağ hücrelerini parçalar ve metabolizmayı hızlandırır. Kan şekerini düzenlemektedir. Kabızlığı önlemeye de yardımcı olmaktadır. Özellikle diyet uygularken içerdiği vitaminler ile size büyük katkı sağlayacaktır.
Bizim de ailecek tükettiğimiz bir baharat olan Zerdeçal, özellikle yoğurt ile buluştuğunda inanılmaz lezzetli ve faydalı oluyor. Zerdeçal yoğurt ile birleştiğinde sindirim sistemini düzenlemektedir. Diğer yemeklerimde de kullandığım zerdeçal yemeklere inanılmaz lezzet katıyor. Sos olarak da kullanabilirsiniz.
Zerdeçal ve bal karışımı inanılmaz, hem bağışıklık güçlendiriyor hem de öksürük için birebir. Bizzat deneyerek inanılmaz etkisini gördüm. Dilerseniz içine 1-2 damla limonda damlatabilirsiniz.
Önemli: Hamile iseniz rahiminizde kasılma yaratacağı için en az miktarda kullanmalısnız.
1 hafta içinde ameliyat olacak iseniz zerdeçal kullanmayın. Kan sulandırıcı ilaç kullanıyor iseniz zerdeçal tüketmemelisiniz. Önemli bir kronik rahatsızlığınız var ise zerdeçal kullanmadan önce doktorunuza mutlaka danışın.
The post ZERDEÇALIN FAYDALARINI BİLİYOR MUSUNUZ? appeared first on Eldori Blog.
Kaynak : Eldori
ALZEMİERİ ÖNLER ! KARACİĞERİ DÜZENLER !
Zerdeçalda bulunan kurkumin pigmenti hücreleri korur ve yenilenmesini sağlar. Hafızayı güçlendirir. Karaciğere oldukça faydası vardır. Karaciğerdeki yağ oranın düzenler vücudu dengede tutar.
HASTALIKLARA KARŞI !
Zerdeçal düzenli olarak tüketildiğinde bağışıklık sistemini destekler. Ve sizi her türlü hastalığa karşı korur. Kalbe giden damarlarda daha az tıkanıklık olmasını sağlamaktadır.
YAĞ YAKICI ÖZELLİĞİNİ DE UNUTMAYALIM !
YükseK antioksidan özelliği sayesinde kilo vermede büyük etken sağlamaktadır. Yağ yakıcı özelliği ile yağ hücrelerini parçalar ve metabolizmayı hızlandırır. Kan şekerini düzenlemektedir. Kabızlığı önlemeye de yardımcı olmaktadır. Özellikle diyet uygularken içerdiği vitaminler ile size büyük katkı sağlayacaktır.
ZERDEÇALIN KULLANIM ŞEKİLLERİ
Yoğurtlu Zerdeçal
Bizim de ailecek tükettiğimiz bir baharat olan Zerdeçal, özellikle yoğurt ile buluştuğunda inanılmaz lezzetli ve faydalı oluyor. Zerdeçal yoğurt ile birleştiğinde sindirim sistemini düzenlemektedir. Diğer yemeklerimde de kullandığım zerdeçal yemeklere inanılmaz lezzet katıyor. Sos olarak da kullanabilirsiniz.
Bal ve Zerdeçal
Zerdeçal ve bal karışımı inanılmaz, hem bağışıklık güçlendiriyor hem de öksürük için birebir. Bizzat deneyerek inanılmaz etkisini gördüm. Dilerseniz içine 1-2 damla limonda damlatabilirsiniz.
ZERDEÇAL İLE YAPILABİLECEK YEMEK ÖNERİLERİ
- Fırında Patates
- Zerdeçallı Mercimek Çorbası
- Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası
- Zerdeçallı Tavuk
- Zerdeçallı Pilav
- Zerdeçallı Kek
- Zerdeçallı Kıymalı Börek
- Zerdeçallı Makarna
Önemli: Hamile iseniz rahiminizde kasılma yaratacağı için en az miktarda kullanmalısnız.
1 hafta içinde ameliyat olacak iseniz zerdeçal kullanmayın. Kan sulandırıcı ilaç kullanıyor iseniz zerdeçal tüketmemelisiniz. Önemli bir kronik rahatsızlığınız var ise zerdeçal kullanmadan önce doktorunuza mutlaka danışın.
The post ZERDEÇALIN FAYDALARINI BİLİYOR MUSUNUZ? appeared first on Eldori Blog.
Kaynak : Eldori
