Beyin, vücudumuzdaki en önemli organlardan biridir çünkü esasen tüm aktivitelerimizden ve tepkilerimizden sorumludur. Ancak, beynin düzgün çalışması için belirli miktarda beslenmeye ihtiyacı vardır. Uygun bir diyet ve besin alımı olmadan, beyin fonksiyonu ciddi şekilde etkilenebilir. İşte beyin sağlığı için düzenli tüketmeniz gereken 5 besin.
Beynin düzgün çalışması için Omega-3'e ihtiyacı vardır.
Somon, ton balığı ve ringa balığı gibi yağlı balıklar, beyin hücrelerinin yapısına yardımcı olan ve bilişsel yetenekleri geliştiren Omega-3 açısından zengindir. Omega-3, yeterli miktarda tüketildiğinde düşünme yeteneklerinizi artırabilir.
Bitter çikolata sadece tadıyla değil aynı zamanda sağlık yararlarıyla da ünlüdür. Flavonoidler içeren kakao içerir. Hafızadan sorumlu beyin bölgelerindeki kan damarlarının büyümesini artırdığı bilinen bir antioksidan türü. Antioksidanlar beyin için son derece önemlidir çünkü oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olurlar.
Bitter çikolata gibi, ahududu, yaban mersini, çilek gibi meyveler de flavonoid antioksidanlar içerir. Antosiyaninler, kafeik asit, kateşin ve kuersetin açısından zengindirler. Bu antioksidanlar, vücuttaki oksidatif stres ve iltihaplanma gibi sorunları azaltmaya yardımcı olan iltihap önleyici özelliklere sahiptir.
Kahve, birçok fayda sağlayan kafein içerir; en yaygın olanı uyanıklığı artırmaktır. Genellikle uykulu hissettiğinizde kahve içmeniz önerilir çünkü kafein, uyuşukluğa neden olan adenozin adlı bir beyin kimyasalını engeller.
Beyin sağlığınızı güçlendirmek istiyorsanız, brokoli diyetinize akıllıca bir ektir. Bu yeşil sebze, glukozinolat adı verilen bileşiklerle doludur. Vücut tarafından parçalandığında, beyindeki oksidatif stresi azalttığı bilinen güçlü maddeler olan izotiyosiyanatlar üretirler. Bu, beyin hücrelerini korumaya yardımcı olabilir ve Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalık riskini düşürebilir. İster akıllıca atıştırın ister öğünlerinize ekleyin, brokoli sadece çıtırdatmaktan fazlasını sunar; daha keskin düşünmeyi ve uzun vadeli beyin sağlığını destekler. Bu makale sadece genel bilgi verme amacıyla yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir. Makalenin içeriğinden yola çıkarak okurun kendi başına koyduğu teşhislerden ntv.com.tr sorumlu değildir.
Kaynak : NTV