Dünya genelinde en sık tüketilen içeceklerin başında kahve geliyor. Özellikle sabahları aç karnına kahve içmek sıklıkla görülen alışkanlıklardan biri. Peki, aç karnına kahve içilir mi, aç karnına kahve içince vücudunuzda ne olur?
Günün her saati en sık tüketilen içeceklerin başında kahve yer alır. Kahve, Coffea adlı bitkinin tohumlarından (çekirdeklerinden) elde edilen, kavrulup öğütüldükten sonra sıcak suyla demlenerek hazırlanan, aromatik ve uyarıcı etkisiyle bilinen bir içecektir.Güne enerjik başlamak ve uykusunu açmak isteyenler günde 1 fincan kahve içerek başlar. Sabahları aç karnına kahve içmek oldukça sık görülen bir alışkanlık. Peki, aç karnına kahve içmenin vücuda etkisi nedir?
Sabahları kahve içmek, özellikle güne enerjik başlamak ve çabucak uyanmak isteyen pek çok kişi için yaygın bir rutindir. Özellikle aç karnına tüketildiğinde kahve, içerdiği kafein ve asitler sayesinde kısa sürede zihinsel canlılık ve dikkat artışı sağlayabilir. Ancak bu alışkanlık, mide ve bağırsak sağlığından metabolizmanın dengesine kadar çeşitli yönlerden etkili olabilir. Her ne kadar kısa vadede fayda sağlasa da, uzun vadede sindirim sistemi üzerinde olumsuz sonuçlar doğurabilir. Bu nedenle, aç karna kahve içmenin hem yararlarını hem de potansiyel zararlarını bilmek, bu alışkanlığın sağlıklı bir biçimde devam ettirilmesi açısından oldukça önemlidir.
Kahve, metabolizmayı hızlandırıcı etkileriyle yağ yakımını destekleyebilir, ancak tek başına kilo vermeyi sağlamaz. Düzenli egzersiz ve sağlıklı beslenme ile birleştirildiğinde, kahvenin içerdiği kafein enerji tüketimini artırabilir. Ancak aşırı tüketim, çarpıntı ve anksiyete gibi yan etkilere yol açabilir, bu yüzden ölçülü tüketim önemlidir.Peki, aç karnına kahve içmenin zararı var mı?
Sindirim sistemi, besinlerin uygun şekilde parçalanması ve emilmesi için belirli bir asit dengesiyle çalışır. Kahve, bu hassas dengeyi etkileyerek mide rahatsızlıklarına sebep olabilir. Özellikle sık tüketim durumunda, bu etkiler daha belirgin hale gelir.Mide asidini artırabilir: Kahve, doğal olarak asidik bir içecektir. Aç karnına içildiğinde mide asidini daha da artırarak mide yanması, ekşimesi veya gastrit gibi sorunlara yol açabilir.Kan şekeri dengesizliği: Kahve, insülin duyarlılığını geçici olarak azaltabilir. Bu durum özellikle aç karna içildiğinde kan şekeri dalgalanmalarına neden olabilir.
Sabahları aç karnına kahve içmek, ilk etapta enerji artışı sağlasa da uzun vadede bazı sağlık sorunlarına zemin hazırlayabilir. Kahvede bulunan kafein ve asidik bileşenler, özellikle sindirim sistemini olumsuz etkileyebilir. Bu alışkanlık mide asidinin yükselmesine neden olarak mide yanması, ekşime ve zamanla reflü ya da gastrit gibi kronik rahatsızlıkların gelişmesine yol açabilir. Ayrıca, mideyi koruyan doğal mukus tabakasının zayıflamasına neden olarak mideyi tahrişe karşı savunmasız bırakabilir.
Kahvenin enerji verici etkisi ve sindirimi hızlandırıcı özellikleri bazı kişilerde fayda sağlarken, hassas bir yapıya sahip olan bireylerde çeşitli rahatsızlıklar oluşturabilir. Aç karnına kahve tüketimi, kan şekerinde dalgalanmalara neden olarak gün içinde ani açlık hissine ve yorgunluğa yol açabilir. Bununla birlikte, fazla kafein alımı çarpıntı, gerginlik ve uyku düzeninde bozulmalar gibi yan etkiler yaratabilir. Tüm bu olumsuzlukların önüne geçmek için kahvenin tok karnına içilmesi ya da en azından küçük bir atıştırmalıkla birlikte tüketilmesi önerilir.
Beslenme Uzman Sarah Lawuk'a göre; sabahın ilk saatlerinde aç karnına kahve içmek, kortizolde keskin bir artışa yol açabilir, bu da hormonal dengesizliğe katkıda bulunur ve daha fazla göbek yağı depolamanıza neden olabilir. Bath Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmaya göre, sabahın erken saatlerinde kahve içmek kan şekeri kontrolünü olumsuz etkileyebilir ve diyabet ve kalp hastalığı için bir risk faktörü olabilir. Ayrıca kafein bir diüretiktir ve idrar üretimini artırabilir ve susuzluğa yol açabilir.Sağlığınız için sabah aç karnına kahve, çay gibi kafein içeren içeceklerden uzak durmalısınız. Aç karnına içilen kahve, midenizi tahriş edebilir. Bağırsaklarınızda iltihaba yol açabilir. Mide ekşimesi, ülser, mide bulantısı, reflü ve hazımsızlık gibi sorunları da tetikleyebilir.
Kaynak : NTV